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簡歷編號為82294簡歷

創(chuàng)建日期:2010-02-08   更新日期:2010-02-08 22:20:26
 | 酒店管理 |     | 現(xiàn)居湖南省 懷化市

下載簡歷    

基本信息

編  號: 82294 性  別: 女
年  齡: 35 學(xué)  歷:
工作年限: 婚姻狀況:
戶  口: 湖南省 懷化市 身  高: 162
居 住 地: 湖南省 懷化市  

求職意向

希望地區(qū): 湖南省   懷化市
期望月薪:
期望從事的行業(yè):
期望從事的崗位: / 客房餐飲主管,前廳接待

自我評論

本人對工作認(rèn)真細(xì)心,踏實,好學(xué),樂于挑戰(zhàn),有良好的團(tuán)隊精神,具有酒店管理的專業(yè)知識 

特長敘述

擁有豐富的酒店管理工作經(jīng)驗,任職期間組織過各項大型接待、美食節(jié)活動,管理客房銷售及組織大型接待是本人工作強(qiáng)項之一。具有高星級酒店餐飲,客房領(lǐng)域的全面管理能力、協(xié)調(diào)能力、運作能力和創(chuàng)新能力;有高星級酒店籌建直至酒店正常運作之良好開拓經(jīng)驗

工作經(jīng)驗

北京市九華國際保健俱樂部股份有限公司
起止時間: 2006-11-08 - 2009-07-30
所屬行業(yè): 旅游,酒店
擔(dān)任職位: 客房主管
工作職責(zé)和業(yè)績: 1、負(fù)責(zé)安排檢查服務(wù)員的日常工作 2、制定每月培訓(xùn)計劃,對服務(wù)員及時進(jìn)行培訓(xùn) 3、按照月度、季度制定計劃衛(wèi)生清潔,保證衛(wèi)生質(zhì)量 4、負(fù)責(zé)酒店開荒前期的培訓(xùn)及酒店開業(yè)準(zhǔn)備
南京市鼎尚海鮮酒店
起止時間: 2009-08-10 - 2010-02-12
所屬行業(yè): 酒店,餐飲
擔(dān)任職位: 區(qū)域主管
工作職責(zé)和業(yè)績: 做好經(jīng)理的助手,帶領(lǐng)本班人員按質(zhì)按量完成上級交辦的各項任務(wù)。 1.開餐前檢查餐廳擺臺,清潔衛(wèi)生,餐廳用具供應(yīng)及設(shè)備設(shè)施的完好情況。 2.開餐期間督導(dǎo)服務(wù)員的工作,發(fā)揮帶頭作用,搞好現(xiàn)場培訓(xùn)。 3.協(xié)調(diào)、溝通餐廳、傳菜部及廚房的工作。 4.對特殊客人及重要客人等比例予關(guān)注,介紹菜單內(nèi)容、推薦特色菜點,并回答客人問題。 5.注意觀察賓客的用餐情況,對特殊情況及時處理,提高賓賓滿意率:及時處理客人投訴,并加以妥善地解決。 6.負(fù)責(zé)餐餐廳用具的補充。 7.落實每天衛(wèi)生工作計劃,保持餐廳整潔和服務(wù)員的個人衛(wèi)生。 8.每日停止?fàn)I業(yè)后,負(fù)責(zé)全面檢查餐廳,并填寫營業(yè)報告。 9.負(fù)責(zé)對屬下進(jìn)行評估,并有計劃地組織本崗點培訓(xùn)工作

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