基本信息

編　　號： 82294	性　　別：女
年　　齡： 35	學(xué)　　歷：
工作年限：	婚姻狀況：
戶　　口：湖南省懷化市	身　　高： 162
居住地：湖南省懷化市

求職意向

希望地區(qū)：湖南省懷化市

期望月薪：

期望從事的行業(yè)：

期望從事的崗位： / 客房餐飲主管,前廳接待

自我評論

本人對工作認(rèn)真細(xì)心,踏實,好學(xué),樂于挑戰(zhàn),有良好的團(tuán)隊精神,具有酒店管理的專業(yè)知識　

特長敘述

擁有豐富的酒店管理工作經(jīng)驗，任職期間組織過各項大型接待、美食節(jié)活動，管理客房銷售及組織大型接待是本人工作強(qiáng)項之一。具有高星級酒店餐飲,客房領(lǐng)域的全面管理能力、協(xié)調(diào)能力、運作能力和創(chuàng)新能力；有高星級酒店籌建直至酒店正常運作之良好開拓經(jīng)驗

工作經(jīng)驗

北京市九華國際保健俱樂部股份有限公司
起止時間：	2006-11-08 - 2009-07-30
所屬行業(yè)：	旅游,酒店
擔(dān)任職位：	客房主管
工作職責(zé)和業(yè)績：	1、負(fù)責(zé)安排檢查服務(wù)員的日常工作 2、制定每月培訓(xùn)計劃，對服務(wù)員及時進(jìn)行培訓(xùn) 3、按照月度、季度制定計劃衛(wèi)生清潔，保證衛(wèi)生質(zhì)量 4、負(fù)責(zé)酒店開荒前期的培訓(xùn)及酒店開業(yè)準(zhǔn)備

南京市鼎尚海鮮酒店
起止時間：	2009-08-10 - 2010-02-12
所屬行業(yè)：	酒店,餐飲
擔(dān)任職位：	區(qū)域主管
工作職責(zé)和業(yè)績：	做好經(jīng)理的助手，帶領(lǐng)本班人員按質(zhì)按量完成上級交辦的各項任務(wù)。 1．開餐前檢查餐廳擺臺，清潔衛(wèi)生，餐廳用具供應(yīng)及設(shè)備設(shè)施的完好情況。 2．開餐期間督導(dǎo)服務(wù)員的工作，發(fā)揮帶頭作用，搞好現(xiàn)場培訓(xùn)。 3．協(xié)調(diào)、溝通餐廳、傳菜部及廚房的工作。 4．對特殊客人及重要客人等比例予關(guān)注，介紹菜單內(nèi)容、推薦特色菜點，并回答客人問題。 5.注意觀察賓客的用餐情況，對特殊情況及時處理，提高賓賓滿意率：及時處理客人投訴，并加以妥善地解決。 6.負(fù)責(zé)餐餐廳用具的補充。 7.落實每天衛(wèi)生工作計劃，保持餐廳整潔和服務(wù)員的個人衛(wèi)生。 8.每日停止?fàn)I業(yè)后，負(fù)責(zé)全面檢查餐廳，并填寫營業(yè)報告。 9.負(fù)責(zé)對屬下進(jìn)行評估，并有計劃地組織本崗點培訓(xùn)工作

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